Bubble Tea e Smoothies... Traduciamo noi il nuovo Fruit Bar di Biella!

 Tanta frutta, tante foglie. Colori esotici: molto giallo, molto verde, macchie rosse. E all'inizio, vi diremo, un pochino nella giungla sembrava di stare: perché l'impatto con l'offerta non è così facile. "Pure frutte, centrifughe, milkshakes, power smoothies, insalate, macedonie, musli, frutta con frozen yogurt, bubble tea"... Parole che si attorcigliano in testa mentre si leggono grossi e imponenti tabelloni. Insomma, una carta che unisce un sacco di termini che sembrano sinonimi, o che - strappati come sempre all'inglese - non vengono tradotti, se non dal povero tuttofare di turno.

 

Però, ecco il però. Visto che l'arrivo del Fruit Bar a "Gli Orsi" ci sembra degno di nota e di interesse, vogliamo segnarlo con un voto positivo. La bella stagione incombe (non guardate fuori dalla finestra, dateci retta, immaginate!) e una dieta equilibrata che non scarta uno spuntino può essere assecondata da una moda praticabile: quella della frutta. Banane (giusto in questo periodo, vanno le fotografie con le banane in sostegno di Dani Alves contro il razzismo...), kiwi, ananas, mele, fragole nel caso specifico. 

 

Abbiamo approfondito la storia del franchising, giusto per inquadrare l'esercizio. Sul sito ufficiale ce lo spiegano così: "Il Chiquita Fruit Bar è un nuovo concept store pensato per offrire ai consumatori succhi di frutta, milkshake e smoothie freschissimi e preparati sul momento per te. A questi si aggiunge anche frutta fresca intera e tagliata o, ancora, macedonie, insalate e molte altre novità. Tutti i nostri prodotti contengono esclusivamente frutta selezionata e di qualità. Nei prodotti che proponiamo non aggiungiamo né zucchero né conservanti o coloranti. Tutto quello che trovate nei Chiquita Fruit Bar è preparato solo con frutta fresca naturale e nient'altro".
 

Bene, provate e fateci sapere, biellesi. Noi qui vi diamo una mano, andando di traduzione così sarete preparati:

 

- milkshakes: dire "frullato", da anni, è contagioso. Crisi d'identità.

 

- smoothies: si va di fino, signori, perché si tratta di bevande soffici, infatti gli smoothies sono i fratelli più salutari dei nostri frullati, visto che non sempre hanno il latte e si fanno spesso con lo yogurt o semplicemente con l’acqua. Misteriosi.

 

- bubble tea: finiamo in bellezza, riuscendo a capire soltanto che si tratta di una sorta di cocktail a base di tè, frutta, sciroppi, con le immancabili perline di tapioca sul fondo. Da schiacciare tra i denti. Made in Taiwan.

 

Detto questo, vietato parlare: assaggiare! ;)

Come in Chocolat... Manca solo Johnny Depp!

 Avete presente quelle ambientazioni in stile "Chocolat", il film che più acquolina in bocca non si può? Quei posti che trasudano dolcezza e semplicità? Dove aleggia un'atmosfera da racconto alla Beatrix Potter (carotone giganti, conigli parlanti, barche grandi quanto gusci di noce, proprio lei)? Bene, noi di Bi Beautiful Blog ne abbiamo trovato uno, nel cuore di Biella.

 

Un angolino di mondo più unico che raro, piccolo accogliente cantuccio da paradiso dolciario, in cui siamo incappate girovagando alla ricerca del - e qui lo potete provare davvero - buon gusto. "Le Torte di Lu" è il nome della caffetteria-pasticceria che ha aperto i battenti in via Dal Pozzo, appena pochi mesi fa. Aspetto un po’ retrò che ricorda le tipiche pâtisserie francesi, un bancone a cui fa da coperchio una lunga vetrina imbandita di innumerevoli torte di svariate dimensioni e colori: qui le viennesissime Sacher ricoperte di cioccolato nero e bianco, là strudel e crostate, tarte tatin. Tutte ammiccanti sotto quella campana di vetro, quasi a supplicare di essere assaggiate. Un morso piccolo piccolo, ti piaceremo!

 

Noi, per dovere di cronaca, non ce lo siamo fatto ripetere due volte. Da buongustaie quali siamo, abbiamo provato queste prelibatezze casalinghe, perché, tengono a precisare da "Le Torte di Lu", sono prodotti artigianali e fatti con ingredienti genuini. Insomma, una vera e propria sfida olimpica. Ma che sarà mai una fettina di Sacher accompagnata da una tazza di tè fumante? Solo una goccia di colore quotidiana: impossibile resistere. Senza contare che, in questa pâtisserie si gode anche di tranquillità e cortesia. Ai tavolini, viene voglia di leggere un libro. Niente di più francese.  

 

Che dire? Finalmente a Biella ha aperto qualcosa di diverso dai soliti storici e stra-frequentati bar, che, diciamocelo, hanno un tantino stufato. Cara Lu, sei promossa. Aspiriamo soltanto a un particolare dappoco, in stile "Chocolat": Johnny Depp che ammicca, mentre affonda il coltello nella Sacher. Si può?